水母网5月19日讯(YMG记者 纪殿国 摄影报道)继烟台苹果、龙口粉丝、烟台葡萄酒三种产品之后,“烟台大樱桃”也获得国家地理标志产品保护。截至目前,烟
台共注册大樱桃商标20多个,但是叫得响的品牌却很少。如何走好烟台大樱桃的品牌之路?成了业内人士和果农思考的问题。
20多个商标里响当当的品牌很少
又是一年樱桃红。第五届中国·烟台大樱桃节即将在中国大樱桃之乡———福山区举行。据悉,烟台大樱桃已有140年种植历史,面积达35万亩,年产量超过14万吨,规模和产量均居全国首位。然而,烟台大樱桃知名的背后,叫得响的品牌却鲜为人知。
据福山区农业部门介绍,仅该区就有大樱桃商标15个,其中,锦程、张格庄、渡仙、福樱、福满林等5个品牌通过了国家绿色食品认证,福洋和回里两个品牌则通过了国家无公害食品认证。
记者了解到,加上芝罘、栖霞等县市区的卧龙、福樱和醉美人等,我市大樱桃注册商标已经超过了20个。
烟台金农果蔬专业合作社社长刘洪民,身处营销第一线,昨日,他深有感触地说:“烟台大樱桃注册商标很多,但叫得响的品牌却很少,这就是烟台大樱桃品牌建设不足的现状。烟台大樱桃知名品牌太少,很大程度上制约了自身经济效益进一步提升。”采访中,福山张格庄大樱桃协会、福满林大樱桃专业合作社的人员,也对品牌之路如何走,感到十分困惑。
叫响烟台大樱桃品牌果农得实惠
15日,记者在福山区马蹄夼大樱桃基地采访时,遇到张格庄镇农业办公室工作人员赵庆旭,他深有感触地说:“平度、潍坊、泰安、临朐等后起的大樱桃种植区,正在和烟台大樱桃抢市场,烟台大樱桃必须要品牌经营,尽管打响品牌是一个较长的过程。”
昨日上午,记者在金农果蔬专业合作社牙山公园十八盘风景区无公害大樱桃基地看到,即将成熟的大樱桃挂满枝头。果农杜宝天说:“我们种的大樱桃,再过半个月就上市了。南方各大城市的客户都认我们的醉美人商标。我们统计过,同样是我们基地生产的大樱桃,商标品牌叫响后,售价至少会增加三成。”刘洪民介绍,他们注册了醉美人商标,并千方百计地打响了这一品牌,30多个村庄的3万多亩大樱桃依托这一商标,让果农得到了实惠。
各自为战,缺乏自信阻碍创品牌
如何做好烟台大樱桃品牌?刘洪民认为,首先要把烟台大樱桃标识作为一株大树,烟台的各个大樱桃品牌,如果离开了这株大树,就不会叫响。商标要重点突出这一标识,先是利用好大商标———烟台大樱桃这个响亮的大品牌,再标明各自的小商标;二是突出产地优势。不做三无产品,要在包装上印有自己的品牌、生产单位、单位地址、果园地址、具体的座机电话等。
刘洪民说:“我们在南方各大城市都有大量的经销商。2007年,我们拍摄了烟台大樱桃生产基地生态环境和樱桃文化电视片,放在每一箱樱桃里,当年发行了上万张,外地消费者一边吃着樱桃,一边感受着真实的生态环境,享受着樱桃文化。当年,‘醉美人’受到很多人关注,《深圳晚报》和《南方都市报》记者多次电话采访我们,实际上,我们并没有到过这些城市,但是我们的品牌樱桃却在那里有了很深的影响力。”
刘洪民告诉记者,2010年,外地出现了许多商家冒用烟台大樱桃品牌来欺骗消费者,曾有消费者感觉口味不对,特意打电话来咨询。“我们发现后,及时通过网络发表声明,提醒消费者。所有的客户又回过头来跟我们合作。”刘洪民说。
烟台大樱桃协会工作人员表示,我市一些大樱桃合作社还不够重视烟台大樱桃品牌建设,有的各自为战,品牌标识不依托烟台大樱桃这块金子招牌;有的不敢把真实具体的产地、电话标上去,其实这是一种自信心的缺乏,对自己生产基地的生态环境缺乏底气,对果农生产缺乏掌控,担心出了问题承担责任。这些都是烟台大樱桃品牌难以叫得响的症结所在。 |